Pastel

Ingredientes

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• 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 3 Huevos
• 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
• 1 Cucharadita de Polvo para hornear
• 1 1/2 Barras de Chocolate semiamargo fundido (150 g c/u)
• 3 Envases de Media Crema NESTLÉ® (190 g c/u)
• 3 Barras de Chocolate semiamargo en trozos (150 g c/u)

• PREPARACIÓN
• 1.  Horno precalentado a 180 °C.
• 2.  Para el pastel, acrema la mantequilla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear y 1 ½ barras de chocolate fundido. Vierte la preparación en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado y llena hasta ¾ partes, hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
• • 3.  Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® y las 3 barras de chocolate picado hasta que se funda; retira del fuego y refrigera 2 horas o hasta que esté firme. Bate el betún en una batidora y reserva.

4.  Desmolda el pastel y corta en tres capas. Coloca un poco de betún en la base, una tapa de pastel, betún y la parte restante de pastel; cubre el pastel con el resto del betún, refrigera por 30 minutos y ofrece.