Chiles Rellenos

 INGREDIENTES

• 1 Cucharada de Aceite maíz
• 500 Gramos de Carne molida de res
• 1/2 Taza de Almendra fileteada
• 1/2 Cucharadita de Comino
• 1 Cucharada de Sal
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
• 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® rallada
• 8 Piezas de Chile ancho remojados en agua caliente y sin semilla
• 1/2 Paquete de Queso tipo manchego
• 3 Ramitas de Cilantro fresco picado finamente
• 1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada

PROCEDIMIENTO

1.  En una sartén caliente vierte el aceite, asa la carne de res con las almendras, el comino, la sal, la pimienta y el Chocolate para mesa ABUELITA®.

2.  Coloca un poco de la carne dentro de los chiles y coloca un poco de queso rallado.

• 3.  Calienta en el microondas por 30 segundos o hasta que el queso este derretido. Decora con un poco de cilantro picado y la Media Crema NESTLÉ® . Sirve y ofrece.